Con una tradizione secolare e fino agli anni ’90 gestito come mulino, il JUFA Weinviertel offre ai visitatori la possibilità di scoprire molte sfaccettature dell’industria mugnaia.

Come arredamento delle camere, che sono caratterizzate da diversi tipi di cereali e concetti provenienti dal settore mugnaio, si annovera un menu a guanciale che dà la possibilità di scegliere il tipo di cuscino preferito e nel buffet per la colazione si trova il cereale del giorno con speciali ghiottonerie.

Nella camera cereali gli ospiti possono prepararsi da sé la loro farina e quindi impastare il pane loro stessi e nell’officina della corporazione possono creare il loro stemma familiare.

Nell’angolo delle favole del mugnaio gli ospiti più piccoli e più grandi hanno la possibilità di frugare in un mondo pieno di fantasia e incanto con storie di mugnai e nella biblioteca della farina è possibile gustarsi i libri sul tema della lavorazione artigianale nei mulini, ma anche storie e metodi di coltivazione della regione vinicola.

• •    Cafè caratteristico all’aperto con terrazza
• •    Camino e forno per la cottura del pane
• Negozio di prodotti mugnai
• Zona parco giochi per bambini coperta con laboratorio di per mugnai:
  • Angolo delle favole mugnaie
  • Bilancia per cereali
  • Piano per lo scivolamento dei cereali
  • Laboratorio della corporazione
  • Biblioteca della farina
• Dizionario illustrato tedesco-ceco
• Giocoteca austiaco-ceca
• Rappresentazione culturale "Eselmühle centro culturale"
• Sala conferenze e laboratori per massimo 50 persone
• Piccola palestra (15x18 m) e prato adibito ad attività sportive
• Pista per il gioco del bowling (2 corsie)
• Zona con massi
• Spazio per giochi all’aperto
• Zona adibita alla sosta di cavalli e carrozze